西红柿猫耳朵的做法

2019-05-14 23:29:05 来源: 长春信息港

西红柿猫耳朵的材料面粉200g西红柿相克食品2个油适当盐适当木耳相克食品适当榛蘑适当鸡蛋相克食品2个葱少量芹菜相克食品1根扇贝丁适当韭菜相克食品适当 西红柿猫耳朵的做法图片步骤,怎样做西红柿猫耳朵好吃?

扇贝丁洗净

西红柿、木耳、榛蘑、芹菜、韭菜洗净

切好备用

两个鸡蛋打散备用

面和成稍硬的面团

擀成3毫米左右的圆饼

切成3公分大小的块

拿起1块面皮放在竹帘上,用拇指往前搓

自然就成了这样的形状

全部搓好的模样

锅烧开水,煮熟

捞出备用

锅加油烧热,下西红柿翻炒

加水,加木耳榛蘑

烧开后加煮好的猫耳朵,扇贝丁

煮开淋入鸡蛋液

开锅加入韭菜芹菜,加盐调味

盛出可以食用了

美食天下菜谱大全温馨提示:

猫耳朵是1种面食,制作简单,形状好看,可以炒、炸、做汤,搭配任意蔬菜,深受家人的爱好。昨天有同事说西红柿疙瘩汤超好吃,我也馋了,回家看到包饺子剩的面团,不做疙瘩汤了,改成西红柿猫耳朵汤。

1、没有竹帘可以再面板是直接搓

2、猫耳朵可以不用提早煮熟,直接下锅也可

3、可以搭配任何蔬菜

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