消除便秘苹果派的做法

2019-05-15 04:05:57 来源: 长春信息港

苹果派的材料派皮簧油60g低筋面粉180g蛋黄1个细沙糖40g清水30ml派馅苹果相克食品2个柠檬相克食品半个细沙糖60g玉米相克食品淀粉10g黄油20g肉桂粉适当6寸派盘1个 苹果派的做法图片步骤,怎样做苹果派好吃?

黄油切小丁,室温回软后与筛过的低筋面粉,细沙糖倒入1个容器中。

用手指不断揉搓,直到搓成颗粒,类似粗玉米粉的样子。

将蛋黄和清水加入面粉中

揉成较光滑的面团。不用揉很久。

包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛1小时。

苹果去皮,切成小丁

锅烧热,放入黄油化开

放入苹果与细沙糖1起翻炒片刻

玉米淀粉加1点水调匀倒入锅中

苹果煮到自己喜欢的软硬程度,挤入柠檬汁

撒上少许肉桂粉,翻炒均匀,出锅晾凉备用。

将松弛好的面团取出。在工作台和擀面杖上撒少许手粉,将面团分成1/3与2/3的两块,分别擀成直径大于派盘的圆形薄片。

将大份派皮铺在派盘上,用手轻轻按压,并去掉周围多余部分。

用专用工具或西餐叉将派皮均匀叉出1些小孔。

将派馅盛入,中间部分可以堆得高1些。

接下来将小份的派皮切割成宽窄差不多的长条。

将长条纵向横向交错排列,顺次编出交叉的格。

编好后将周围过剩的部份切割掉。

表面刷上1层薄薄的蛋液,放入预热到200度的烤箱中烘烤25分钟左右,至苹果派表面呈金黄色便可。

成品图

成品图

成品图

成品图。

美食天下菜谱大全温馨提示:

功效和作用苹果还具有通便和止泻的两重功效与作用   苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另外一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。

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